馋：贪吃的历史
作者：[法国]弗洛朗·凯利耶
出版社：江苏译林出版社有限公司
出版日期：2022-01
ISBN ：9787544788472
定价：98.00元
内容简介
贪吃，是一种罪吗？这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食；从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求……本书引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，津津有味，如痴如醉。 贪吃是一种罪吗？这部美食文化史探讨千百年来人类、吃与文化的无尽魅力。希腊神话中佳肴美酒的极乐世界，十七十八世纪“精致菜肴”的出现，时人对食疗的狂热追求……贪吃的历史如痴如醉。遑论200余幅珍奇油画与珍本插图叫人大饱眼福。
